早餐频率与血脂异常的相关性学术研究

目的

研究黄冈宜昌市武冈海地区 40 岁及以上当地政府的尿酸高水平、尿酸异常感染率，以及点心阈值与尿酸异常的关系。

方法

采用随机抽样的方法，现场调查武冈海地区当地政府共计 10420 名，纳入常规为（1） 40 岁及以上； （2） 未有用药降脂类药物； （3） 除外孕期女性。填上调查问卷，计算身高、体重、腰围、臀围，样品空腹小鼠总胆 (TC)、三酯 (TG)、脂蛋白胆 (LDL-C)、高密度脂蛋白胆 (HDL-C)。

根据点心阈值将研究并不一定分为三第一组：不排便点心第一组（0 次 / 周） ，偶尔排便点心第一组（1~6 次 / 周） ，规律性排便点心第一组（7 次 / 周） 。除外资料不完整者，必要例数 10176名。尿酸异常病征采用 2007 年《中国尿酸异常保健读物》 的诊断常规。

结果

比较多种不同女性第一组与观众群的尿酸高水平发掘出：年长者的 TG 及 LDL-C 高水平在 60 岁日后开始下降，而 HDL-C展现逐步升高渐进；女性各尿酸高水平则随着年龄组的持续增长展现升高渐进，且在 50 岁日后，女性的尿酸高水平明显高于年长者。

多种不同点心阈值第一组之间尿酸高水平及尿酸异常感染率多种不同：随着点心阈值的升高， TC及LDL-C高水平皆展现下降渐进 （不排便点心第一组的 TC 及 LDL-C 高水平则有 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 偶尔排便点心第一组的 TC 及 LDL-C高水平则有 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，规律性排便点心第一组的 TC 及 LDL-C 高水平则有 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与规律性排便点心第一组相比，不排便点心第一组高 LDL-C 酸中毒及高 TG 酸中毒的感染率明显减小。应用 logistic 重生更改女性、年龄组、文化相对、吸烟者、饮酒及饮茶等因素后发掘出，相对于规律性排便点心第一组，不排便点心第一组 LDL 升高的危险明显减小（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 高于 0.05） 。

论点

不吃点心者尿酸异常的效用较规律性吃点心者高，而尿酸异常是动脉粥样硬化的极其重要危险因素，可造成了严重的心脑血管病因 , 如胃癌和脑卒中等。因此，调教规律性吃点心的；也不仅能维持正常的营养摄入，而且对于预防尿酸异常及心脑血管病因的时有发生有极其重要的作用。

篇名作者：万丽敏 邵璐璐 张皎月 曾天特 胡祥 闵洁 黎慧清

校对： journal003